作業紹介
●ＧＣ実習
ゴルフ場のコース管理部の委託作業。年間を通してコース内の清掃、草刈り、刈草・落葉の回収作業。
神戸市北区淡河町にある「有馬ロイヤルゴルフクラブ」のコース管理部の委託作業に利用者8名と職員1名で月曜日から金曜日、作業実習に行っています。
そして、もう１チームは、「三甲ゴルフクラブ」「ロータリーゴルフクラブ」のコース管理部の委託作業に利用者・職員が作業実習に行っています。
３ゴルフクラブ様からは長年に渡り、就労の機会・提供を受け ご協力・ご理解をいただき深く感謝しております。
＜有馬ロイヤルゴルフクラブ様での作業実習の様子＞
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フルーツフラワーパーク外作業実習
フルーツフラワーパークの会（Ｆの会）の受託作業で道の駅神戸フルーツフラワーパーク大沢内へ月４回～６回、利用者さんと職員が出務し、春は花壇の手入れで植替え前の花抜き、施肥、管理機での耕運、整地などの作業活動を行い、冬場は落葉回収、刈草回収、溝掃除等を行います。時には北区内の他の事業所との合同作業を行う事もあります。
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| ブライズハウス前作業 | 花のじゅうたんの花抜き | 管理棟前作業 |
●農作業実習
一年を通して、様々な野菜やお米（キヌヒカリ・コシヒカリ）を栽培しています。収穫した野菜は、北区大沢町のファームサーカス、道の駅淡河、農野花や直売所などに出荷しています。また、乾物や漬物、佃煮等のお惣菜業にも取り組んでいます。
自家栽培・自家精米のお米の販売はネットショップBASEでも、ご購入可能です。
https://kobekomekko.official.ec/
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| 田植え 5月後半から6月 | 6条植えの田植え機 |
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| 秋の稲刈り作業 刈取り後の稲の収集 | 袋に満タンになった籾を運びます |
> ワラ干し SDGS
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稲刈り後のワラを天日干しにします。利用者さんと職員で流れ作業をします。十分にワラを乾燥させて水分を飛ばし軽くします。これらは、来年のスイカ栽培の際に最も重要なリユースの天然資材となります。
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| コシヒカリ＆キヌヒカリともに格付け1等をいただきました | 神戸米っこ物語 利用者さんと作り上げたお米 |
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| 利用者さんと一緒に作ったスイカ |
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| スイカを品種別に整理しています | ピノガール マイクロシードこだまスイカ |
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| サイズ別にかごに | 畑一面に玉ねぎが |
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| 3月下旬 ほうれん草 | ほうれん草の収穫 |
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おばけカボチャ |
天然原木椎茸 乾燥椎茸も製造しています |
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| 虹をまたぐように種まきを | 成長した野菜の中で |
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なすび畑 トマトの添木の片付け作業
加工班（干しいたけ、切干大根、お惣菜、漬物など）
平成24年度 『障がい者給料増額支援助成金』として公益財団ヤマト福祉財団様から「食品乾燥機」と「真空パック包装器」の助成金をいただきました。「食品乾燥機」を導入させていただいた事で、従来、天日干しだった椎茸を短時間で衛生的に乾燥させることができ、他にも切干大根、その他野菜など加工することができました。「真空パック包装器」は、容器に入れていた佃煮を真空することで風味を保ち消費期限を延ばすことができ、また汁漏れを防ぐことができました。
この結果、生産量増加となり販売量も増え、利用者さんの給料を増額することが出来ました。
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| 食品乾燥機 | 真空パック包装器 | 椎茸煮を真空パック |
草刈、剪定、除草作業など
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ツル抜根作業 荷下し作業
●地域作業実習
淡河町公園の清掃管理、周辺地域の草刈、竹伐り作業
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公園の枯草の収集 刈草等の積込
●弁当給食事業
就労（施設外作業）班の昼食用のお弁当給食を作ります。栄養士、調理師の指導の元、利用者さんも一緒にお弁当作りをします。施設で収穫できた季節のお野菜をふんだんにメニューに取り入れています。旬のお野菜がお弁当に入るので、利用者さんも四季を感じることができます。また、桜の季節、七夕、実りの秋、クリスマス、お正月、ひな祭り等、行事にちなんだメニューにも利用者さんは大喜びです。
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| 1日の食数は40食前後です。できたてホヤホヤのお弁当を利用者さんの作業場所まで運びます。 | チキンステーキ、茄子と蒟蒻の煮つけ、ポテトサラダ、フルーツ・・・。 |
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| 洗浄機にかけ終わった器具を整理 | 衛生的なシンク調理台 | お弁当の仕上げ段階。 |
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| 収穫できた野菜を使ったメニュー。毎食、果物付きです。 | 炊飯ジャー、お味噌汁、お弁当を積み込んで。 | 11時半過ぎ、就労班の元へお弁当の配達に出かけます。 |
活動の様子＜生活介護班＞
＜音楽療法＞
音楽療法士による音楽療法を月に4回実施しています。リズムに合わせ、身体を動かし楽しい時間を過ごします。ベル、シェイプドラム、うちわ太鼓などを用い楽しく演奏します。また、鳴子を使い「ソーラン節」を皆で合唱します。
＜調理実習＞
小グループに分かれ、支援員の指導のもと、調理実習を行います。メニュー献立も利用者さんと一緒に考え、買い物も
行きます。
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| おやつ作り～スイカを裏ごし～ | スイカゼリーの出来上がりです | 春巻き |
生活訓練班～おやつ外出～
生活能力の向上、金銭管理能力の習得を目的に毎週水曜日の午後に「おやつ外出」に出ます。お金の使い方、価値を学びます。決められたお小遣いの範囲内で自分の欲しい物を選びます。職員の指導のもとレジ精算に並びます。
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生活介護・リサイクル班＜空き缶・ペットボトルのリサイクル作業での様子＞
週5日、生活介護利用者と職員で、空き缶・ペットボトルのリサイクル作業を行っています。地域から回収してきた空き缶を水洗いし、ハンマーでつぶし、その後、スチール缶・アルミ缶の2種類に分類作業をし、PPたて袋に詰め込んでいきます。
週に1回、三田エコグリーンさん（リサイクル業者様）にお世話になり、回収に来ていただきます。直径１ｍ 高さ１ｍの
ＰＰたて袋いっぱいに綺麗に洗われたペットボトルが詰め込められています。
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| 空き缶の仕分け作業 | 空き缶の水洗い作業 | ペットボトルの水洗い作業 |
米粉製粉作業
神戸米っこ物語の米粉製粉作業に取り組んでいます。当法人の自家栽培の米キヌヒカリ100％を米粉専用の器具で自家製粉しパッキングし商品に仕上げています。作業場所、作業服、作業用具など衛生管理に努めています。利用者さんの作業集中力はかなり高度で綺麗に仕事をしてくれています。
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| 製粉した米粉を計量し袋詰め |
パッケージのデザインシール貼り |
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シール貼付箇所もキッチリと |
袋に入れやすいよう工夫しています | 袋の口をシーラーで密閉 |
箱折り作業
日中活動として、軽作業（箱折作業）を行います。北区淡河町勝雄にある「北神食糧株式会社」様より、そうめんの箱折作業の仕事を提供していただきました。利用者さんに応じた作業分担をしています。今では、６名ほどで１日に３６０個ほど組立ができるようになりました。この作業に取り組むことによって利用者さんの表情が豊かになり「継続して作業をする」と言うことが出来るようなりました。
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| 一つ一つ丁寧に折り上げます | バンダナをまとい清潔に | 効率よく作業をしています |
オカパック作業
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三田市にある社会福祉法人 東山荘さまから作業品をいただき、1週間のうち3日間（金、月、火曜日）作業をし、 木曜日に納品します。
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| フラワーパーク管理棟前、花抜き | 花のジュータン 花抜き | ブライズハウス前花抜き |
